2005-05-28 [J]
■ 葛餅
本葛粉ときび砂糖をつかって葛餅を作って食べますた。
激うま。
しかし、関東圏のスーパー等でよく売っている、小麦粉を発酵させて(？)作られている代替葛餅とはまったく別もんですな〜。
今度は本葛粉使って胡麻豆腐でも作ろうかしらん？
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